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Latiendo en tu cocina

Una cocina de temporada, inspirada en el producto local, reinventada con técnicas contemporáneas y una mirada internacional.
Cocinamos para crear recuerdos.


PRIVATE CHEF  EN MADRID

— Menús de temporada — Private chef — Show Cooking — Eventos Privados —Madrid

Elige tu Experiencia

Cada temporada, una nueva propuesta.
 
Diseñamos nuestros menús siguiendo el ritmo de la temporada y seleccionando cada producto en su mejor momento. Las propuestas evolucionan a lo largo del año para descubrir nuevos ingredientes, combinaciones y formas de entender cada plato.

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Origen

Sabores limpios, producto protagonista y una cocina sin artificios.

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Raíces

Recetas reconocibles, sabores de siempre y una mirada actual.

Descubrir nuestros menús
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Esencia

Equilibrio, delicadeza y precisión en cada elaboración.

Una experiencia diseñada a medida

Chef privado preparando una experiencia gastronómica
Cocina de autor preparada por un chef privado
Plato gourmet de cocina mediterránea

Elige un menú

Descubre nuestras propuestas gastronómicas o inspírate en ellas.

Cuéntanos tu evento

Indícanos la fecha, el número de invitados y cualquier preferencia o intolerancia.

Nos adaptamos a ti

Cada experiencia se personaliza para adaptarse a tus gustos y hacer de tu evento algo único.

Nuestros Servicios

Cada experiencia se adapta a tu evento, tus invitados y tu forma de celebrar.

Dîner entre amis

El chef se ocupa de la cocina mientras tú te ocupas de disfrutar.  Desde los primeros preparativos hasta el último plato, cuidando tanto el ritmo del servicio como cada detalle de la mesa.

Chef privado

Bougies

Podrás ver al chef cocinar delante de ti, descubrir cada técnica y conocer los productos que dan vida a cada elaboración.

Show cooking

Scène d'atelier de cuisine

Aprende a cocinar, descubre nuevas técnicas y disfruta de lo que has creado con tus propias manos.

Talleres de cocina

Plat en cocotte au four
Tomates et champignons

Disfruta de una semana más organizada sin renunciar a comer bien.

Preparamos contigo diferentes elaboraciones para que tengas comidas variadas y listas para disfrutar durante la semana

Batch cooking

¿Qué incluye cada experiencia?

Cada servicio se adapta a tu evento, pero todas nuestras experiencias comparten el mismo compromiso con la calidad, la atención al detalle y un servicio completamente personalizado.

INGREDIENTES DE CALIDAD

Productos frescos y de temporada seleccionados para garantizar el mejor sabor.

MENÚ PERSONALIZADO

Cada propuesta se adapta a tus gustos, preferencias e intolerancias para crear una experiencia única.

ELABORACIÓN EN EL LUGAR

Cocinamos directamente en tu hogar o espacio del evento para ofrecer una experiencia auténtica y cercana.

SERVICIO COMPLETO

Nos ocupamos de la preparación, el servicio y la limpieza para que tú solo tengas que disfrutar.

ATENCIÓN AL DETALLE

Cuidamos cada detalle para ofrecer una experiencia elegante, personalizada e inolvidable.

ASESORAMIENTO PERSONALIZADO

Te acompañamos desde el primer contacto para diseñar una experiencia adaptada a tu evento.

Cena privada con cocina de autor
Experiencia gastronómica privada en Madrid

Miguel Escobar

Detrás de Latiendo está Miguel Escobar, chef privado apasionado por una cocina de temporada, donde el producto, la técnica y la creatividad se unen para crear experiencias gastronómicas únicas

Cada menú se adapta a cada evento, manteniendo siempre el mismo compromiso con el detalle y la excelencia.

¿Por qué elegirnos?

Atención al detalle

Cocina emocional

Producto de calidad

Creatividad

Plato gourmet preparado en casa
Plato de cocina gourmet servido en una mesa durante una cena privada
Servicio de chef privado a domicilio en Madrid
Plato de pescado con guarnición en un menú de chef privado

Lo que dicen de nosotros - 

"Todo estaba increíble. Cada plato era diferente y se notaba el cuidado en cada detalle."

- Manu - Valencia 

HERE’S WHAT OUR CLIENTS HAVE TO SAY

“This is the space to share a review from one of the business's clients or customers.”

- Elton Chui

HERE’S WHAT OUR CLIENTS HAVE TO SAY

Pronto...

- Elizabeth Jackson

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